So
fängt
der Morgen
richtig gut an !
Zutaten: 1 Weinberg-Pfirsich (Plattpfirsich), 1 Aprikose,1/2 Papaya, 2 Erdbeeren ,1 Handvoll Kohlrabiblätter, 50g Spinat
250g Wasser (etwa 1 Glas), zum Absüßen wer mag 1 Dattel, Honig oder Kokosblütenzucker.
Als erstes die Früchte in den Mixer geben. Dann das gründlich gewaschene Grünzeug beifügen und mit dem Wasser aufgiesen bis die Früchte bedeckt sind. Jetzt wer möchte eine Dattel zugeben
oder mit Kokosblütenzucker oder Honig absüßen. Den Mixer auf kleiner Stufe anstellen und langsam erhöhen (gibt eine schöne cremige Konsistenz). Zu Abschluß den Smoothie in ein dekoratives Glas
füllen und mit Erdbeeren verschönern.
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